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新疆理工学院食品安全知识培训


为贯彻落实习近平总书记关于食品安全重要论述精神,根据自治区纪委监委关于深化整治损害群众利益问题的工作部署要求持续巩固深化主题教育专项整治成果,推动整治漠视侵害群众利益制度化、长效化。学院党委高度重视此项工作,为认真落实相关工作,6月9日下午16时30分,后勤服务中心邀请温宿县市场监督管理局食品科科长谢绍元同志针对校园食品安全问题对食堂从业人员进行相关业务培训。此次培训由后勤服务与保卫处党支部专职副书记王德同志主持,参会人员还有阿迪力江·阿布来提副书记、后勤服务中心相关工作人员及食堂从业人员。

 

 

培训是以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导紧紧围绕贯彻落实中央、自治区党委、地委关于统筹推进疫情防控和经济发展工作重大决策部署以及自治区教育厅开学复课疫情防控工作组的相关指示要求,深入贯彻落实自治区、地区深化整治损害群众利益问题工作部署会议精神,坚持问题导向,聚焦食品安全,把好食品安全入口关,做到食品关口前置检查,切实解决学院师生最关心最直接最现实的饮食问题,保障食品安全,促进校园安全管理。


 

培训内容涉及了食品加工的各个环节,包括晨检、进货查验、烹饪加工、留样、清洗消毒、储存等各个细节,在座人员均获益匪浅,课程列举了各类食堂实际生产中不规范的操作,有效的提高了从业人员的安全意识。


 

此次培训加强了所有从业人员的业务知识,将参会人员的思想认识提到了新的高度。学院也将不遗余力高度重视食品安全管理,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”确保校园食品安全。所有人员统一思想认识,学习贯彻食品安全法律法规,警钟长鸣、警惕常在。切实落实食品卫生检验检疫关口前置的要求,对各环节进行全周期、全方位、全过程跟踪检查并开展食品安全隐患拉网式大排查大整治,强化日常监督,严肃追责问责切实保障校园食品安全大、中、小事三不出。

 

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